リピートの絶えない円山のチーズ店 2023年8月17日にエレメントの講座「あなヒラ北海道」が開催されました。 今回のゲストは札幌市中央区円山にあるチーズとワインのお店「コンテ」を営む工藤さん。 90年代初頭のススキノは、 … 続きを読む 【チーズの店コンテ・工藤代表】いいものを売るだけではお客さんは来ない！？「人にフォーカス」する店づくりが大事な理由とは。